ขนมจีนน้ำเงี้ยว-อาหารลดน้ำหนัก

 

ขนมจีนน้ำเงี้ยวอร่อย และมีคุณค่า ที่สำคัญไม่อ้วน

หลายท่านที่ทาน ขนมจีนน้ำเงี้ยว / ขนมเส้นน้ำเงี้ยว  เป็นประจำ อาจจะไม่ทันได้คิดว่าไม่น่าเชื่อว่าอาหารเหนือ ขนมจีนน้ำเงี้ยว
นอกจากอร่อยแล้วยังได้คุณค่าทางโภชนาการที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกแทบครบทั้ง 5 หมู่ สังเกตและวิเคราะห์ได้จาก
เครื่อง
ปรุงที่ใช้ทำน้ำเงี้ยวและเครื่องเคียงที่ทานกับ ขนมจีนน้ำเงี้ยว หรือ  ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว ว่าทุกรายการล้วนแต่มีประโยชน์ เช่น ขนมจีน ทำจาก
แป้งให้คาร์โบไฮเครตและให้พลังงานแก่ร่ายกายที่สำคัญเผาผลาญได้เร็วและไม่อ้วน  หมูสับและกระดูกหมูให้โปรตีนจากเนื้อ  นอกจากนั้น
ยังมีผักเครื่องเคียงมีแร่ธาตุและวิตามิน  ที่สำคัญสำหรับท่านที่กำลังมองหาอาหารสำหรับลดความอ้วน ขนมจีนน้ำเงี้ยว เป็นอาหารเบา ๆ
ย่อยง่ายไม่ตกค้างให้พุงยื่นหรืออ้วนก็ต้องขอแนะนำ


ขนมจีนน้ำเงี้ยวอาหารที่แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการและไม่ทำให้คุณอ้วนจ้า....


คุณค่าทางโภชนาการ ขนมจีนน้ำเงี้ยว  ดังนี้


1 หน่วยบริโภค เท่ากับ 420 กรัม ประกอบด้วย    

ขนมจีน                           
น้ำเงี้ยว                            
ผักและเครื่องเคียง             
พลังงาน                         
ไขมัน                              
โปรตีน                           
คาร์โบไฮเดรต                 

 

100     
235     
85        
311     
12.2      
19.7     
31.1                

กรัม
กรัม
กรัม
กิโลแคลอรี
กรัม
กรัม
กรัม(รวมใยอาหาร)

ที่มาของข้อมูล :  จากรายงานการวิจัย " คุณค่าอาหารไทยเพื่อสุขภาพ " โดยทีมวิจัยสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

 

ขนมจีนน้ำเงี้ยว